网络营销是餐饮发展新模式

　我国网民数量迅速增长，将会带动餐饮新营销模式的发展，餐饮网络营销也将成为餐饮行业营销的新阵地。餐饮网络营销就是以国际互联网络为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。简单的说，餐饮网络营销就是以互联网为主要手段进行的，为达到一定营销目的的营销活动。餐饮网络营销更加注重同城营销和生动的体验式营销。

　　据东方城市新闻网调查显示，截止2010年11月10日，我国网民数量已增长至近4亿，成为世界第一大互联网市场。与互联网有关的各种应用如网游、网上炒股等也都成为半年来的焦点。

　　从网民的年龄结构来分析，18到24岁的比例最多，其次是25到30的，18到24的岁的我视为最有潜力的消费群体，25到35岁的视为最具消费能力的群体。

　　在网民使用互联网的用途中，网络新闻和搜索引擎的使用比例已达76.3%。即时通信和电子邮件是沟通工具功能的代表性应用，69.8%的网民都使用即时通信功能，超过一半的网民使用电子邮件。此外，网络音乐使用率已经超过68.5%，玩过网络游戏的网民也已经接近一半，达47.0%。对于网游用户的调查数据。

　　近日，记者走访了京东规模最大的养元轩婚宴聚会生态餐厅。在现场，记者看到，养元轩有专门的网络营销团队，他们都忙得不亦乐乎。坐在第一个位置的网络营销员张小姐手拿话筒“，喂!经理，两个小时后从朝阳区建国门过来140位客人，生日宴会，赠送生日蛋糕及台面请安排”；“蔡经理，50分钟后从新华大街过来23位客人，朋友聚会，请安排”网络营销员小谭说。从记者走访的情况可以看出：现代的餐饮营销，网络营销已成目前餐饮发展新模式。因此，记者认为，餐饮行业要做好网上营销可以采取体验式消费和植入式营销。餐饮行业可以通过以下方式来实现网络营销。

　　与餐饮游戏相关的植入式营销。现在，随着人们工作的繁忙对家庭生活的渴望催生了各类餐厅餐厅等游戏，餐饮行业如何将餐厅的实际经营与这些游戏相结合。餐厅搬到游戏里，让人们体验做菜、经营与实际品尝之间的融汇，将是餐饮网络植入营销和体验营销的完美结合。

　　餐饮即时通信业务的营销。邮件、BBS、MSN、聊天室等各种即时信息服务，是餐饮企业发布网上折价促销、赠品促销、抽奖促销、积分促销、会员优惠信息的及时发布平台。